Almeirão: Saiba os benefícios

Fácil de encontrar, fonte de fibras e com baixa quantidade calórica, o almeirão, vegetal verde-escuro, de folhas alongadas e sabor amargo, é um alimento poderoso para compor refeições do dia a dia, em saladas ou refogado.

Benefícios:

-Fortalece o sistema imunológico

Por fornecer uma série de vitaminas (do complexo B, A e C) e antioxidantes, o almeirão ajuda a fortalecer a imunidade, prevenindo gripes, resfriados e outras doenças. Para manter o corpo sempre fortalecido, uma boa dica é preparar sucos energéticos usando o almeirão, frutas (como limão e laranja) e outros vegetais (como couve e cenoura) que sejam fontes de antioxidantes. Você pode variar nas receitas de suco para fazer um café da manhã bem nutritivo!

– É diurético e ajuda na perda de peso

Por ter um alto teor de água em sua composição, o almeirão também atua como diurético. Isto é, ajuda a hidratar, elimina as toxinas (fazendo um detox no organismo) e evita a retenção de líquidos.

– Funciona como poderoso anti-inflamatório

O almeirão também funciona como um ótimo aliado neste sentido, pois é fonte das substâncias lactupicrina e actucina, responsáveis pela ação anti-inflamatória e analgésica do alimento. A lactupicrina também atua como sedativo, ajudando a tranquilizar a mente e o corpo.

– É fonte de minerais fundamentais para a saúde dos ossos e músculos.

ele fornece minerais indispensáveis para o corpo: ferro, cálcio, potássio, fósforo, magnésio, sódio e zinco. O cálcio e o potássio, por exemplo, são fundamentais para a saúde dos ossos, músculos e dentes. O ferro, por sua vez, é importante para o funcionamento do sistema circulatório, sendo responsável pelo transporte de oxigênio entre as células.

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